Helppo, helpompi... kalavuoka pakasteista!

Tässä superhelppo versio meidän pojan tämän hetken lempiruoasta:

Ainekset:
- pussillinen peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
- pussillinen pakasteparsakaalia
- pakastettuja lohikuutioita
- 1 pakasteseipala
- mausteita, esim valkopippuri + timjami tai tilli
- 1-2 purkkia (kaura)ruokakermaa (ei pakaste)

Lämmitä uuni noin 200 asteeseen. Laita vuokaan perunasipulisekoitusta, parsakaalia, yksi iso seipala ja useampia lohikuutioita. Kaada päälle kermaa sopivasti. Tarvittaessa voit lisätä sitä kesken paistonkin. Ripottele mausteet.

Laita vuoka uuniin, noin 30 minuutiksi, jolloin sekoittelet ja pilkot vielä jäistä seipalaa pienemmäksi. Palauta uuniin ja paista kunnes valmiin näköistä, tuntuista ja makuista, luokkaa 30 min lisää.

Soseuta halutessasi perunasurvimella ja pakasta lapsellesi sopivina annoksina. Taaperolle voit pakastaa sellaisenaan ja muusata hiukan haarukalla sulatuksen jälkeen. Näin ei löydy myöhemmin pakkasesta liian muusattua ruokaa, kun haarukalla syöminen alkaa kiinnostaa.

Tämän ruoan voi toki valmistaa myös tuoreista raaka-aineista, laita tällöin perunat, parsakaali ja sipuli ensin kerman ja mausteiden kanssa uuniin ja lisää kala (pakkasesta tai tuore) myöhemmin, sillä kasvisten kypsyminen uunissa vie kauan.