Ton-ton-ton pannari

Eli gluteeniton, munaton ja maidoton pannukakku


8 dl soijamaitoa

4 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

n. 0,5-1 dl sokeria

1 tl suolaa

1 til vaniljasokeria

100 g sulatettua maidotonta margariinia

1 banaani


Sekoita ensin kuivat aineet keskenään, ja lisää seos maitoon hyvin sekoittaen. Lisää sulatettu rasva ja viimeisenä haarukalla soseutettu banaani. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle, ja paista n. 200 asteessa puolisen tuntia. Nauti kera hillon tai vaahterasiirapin.

Jostain syystä kuvia en ehtinyt edes ottamaan :)