Jos itse tehty sose onkin liian löysää, liuota lautaselliseen maissinaksu tai pari, niin sose sakeutuu.
Testasin kesäkurpitsasoseella:
 |
| Lähtötilanne. |
 |
| Lisäsin naksun, peittelin sen soseella ja kävin vaihtamassa vaipan. |
 |
| Sekoituksen jälkeen sose on selkeästi kiinteytynyt. Maissinaksusta jäi vähän pehmeää keltaista kökköä, joka ei syöjää haitannut. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti